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Recetas Sugeridas

Salsa Chimichurri

Chimichurri (o abreviado chimi) es una salsa argentina de consistencia líquida, muy condimentada y cuyos ingredientes fundamentales son ajo, aceite, vinagre, ají y sal. Suelen añadirse orégano, pimienta, tomillo, laurel, cebolla y perejil. Típica en Argentina y en menor medida en Uruguay, parecida al pebre chileno. Generalmente es una salsa picante que se utiliza para acompañar las carnes asadas, los choripanes o para marinar pescados y aves,también se usa como aderezo de ensaladas. Esta salsa tiene la cualidad de realzar el sabor de la carne y se considera que ha contribuido a la fama internacional del asado argentino.

Detalles

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Tortillas amarillas con queso

Mezcle 1 y ¼ tazas de harina amarilla Doñarepa, con dos de agua y un cuarto de taza de queso semiduro rallado. Amase hasta obtener una masa homogénea, haga las tortillas y colóquelas en el comal.

Serán unas excelentes tortillas para comer con natilla, o con lo que quiera!

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Tortillas integrales gourmet

Mezcle 1 y ¼ tazas de harina Doñarepa blanca con dos de agua, añada un cuarto de taza de avena integral, dos cucharaditas de ajonjolí tostado, media cucharadita de sal y dos cucharaditas de queso parmesano.

Amase hasta obtener una masa homogénea, haga las tortillas y áselas en el comal. Le quedarán unas exquisitas tortillas integrales, ideales para comer con natilla o queso fresco.

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