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Artículos Gastronómicos
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La comida "tica" no es muy condimentada, está constituida a base de arroz, frijoles, maíz, verduras, carne de cerdo, pollo y pescado. Dentro de nuestras comidas típicas que hoy se conservan tenemos: el exquisito bizcocho, elaborado con harina de maíz, pan casero, las tortillas compañeras… -
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Especialistas en nutrición señalan que la baja en el consumo de frijoles se debe a dos factores: la incorporación de la mujer al campo laboral (lo que reduce el tiempo para cocinar) y mitos que señalan al frijol como un alimento dañino para la digestión. -
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San José, 12 ene (EFE).- Los Ministerios de Salud y Educación de Costa Rica emitieron un decreto para prohibir la venta de comida chatarra y bebidas gaseosas en las escuelas y colegios públicos del país, informaron hoy fuentes oficiales. El decreto entró hoy en vigor… -
Con 45 diputados a favor y solo dos en contra, este lunes por la tarde fue aprobada la ley antitabaco en Costa Rica. Las tabacaleras advierten que las medidas, como el impuesto al cigarrillo, estimularán el contrabando de este producto.in Noticias
Actualidad Gastronómica
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La oferta gastronómica de los camiones de comidas que abundan en Miami y el sur de Florida (EE.UU.) refleja el sincretismo cultural de este área, cada…
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